食材明细
主料糯米粉适量
白萝卜100克
香菇4只
干贝10克
虾米15克
辅料香菜2棵
姜丝少许
配料盐适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
滋味咸汤圆汤的做法步骤
1
糯米粉在大碗中，加入适量热水，用力搓成团；
2
然后掰成一块块，搓成小汤圆；
3
香菇浸泡至软；
4
虾米和干贝浸泡；
5
浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段；
6
先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用；
7
锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用；
8
另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟；
9
加入焯熟的汤圆煮至浮起；
10
然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿；
11
最后加盐调味，洒上香菜即可。
