嫩辣椒最好的保存方法是将其洗净、擦干并放入一个无菌的玻璃罐或塑料袋中，然后放入冰箱保鲜室中保存。在冷藏条件下，嫩辣椒可以保存数周。
如果你想要长期保存嫩辣椒，可以将其切成小块，然后将其放入冷冻袋中并冻结。冷冻保藏的嫩辣椒可以保存数月，并且在需要使用时可以方便地拿出来解冻。注意，在使用嫩辣椒时，应先化冰/化冻再使用，不要让其在常温下解冻。
嫩辣椒应放在阴凉、干燥、通风的地方保存 1. 嫩辣椒受热、潮湿易坏，因此应避免阳光直射和潮湿环境。
2. 嫩辣椒的保存环境应该保持阴凉、干燥、通风，这种环境能够防止嫩辣椒发霉、变质。
可以将嫩辣椒放在袋子或者瓶子里，然后放进冰箱里保存，这样能够延长其保鲜期限。
另外，如果生长环境恰当，嫩辣椒也可以晾干成干辣椒，这样方便储存和使用。
