面粉200克,干酵母1克,泡打粉,白糖,盐,猪油,芝麻各适量。
做法
1.芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机粉碎。
2.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
3.面粉加泡打粉、盐和少许糖拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,醒5分钟。
4.把面擀成一厘米厚的薄片刷上油,面片上撒上芝麻,再卷起来。
5.将面的两边封口,再擀成2厘米的片,放入刷过油或者垫有湿纱布的蒸架内,盖上盖醒发至2倍大。
6.开锅后旺火蒸15分钟即可,用刀切成小块就可以享用了
食材明细
面粉、酵母、温水、食用油。

1、面粉备好!

2、然后把所有材料放在一起揉成面团!

3、然后把面团揉成长条状切小剂子,然后擀成薄饼!

4、蒸锅做水烧开后放入薄饼,然后盖上盖子,再做别的薄饼,然后打开盖子放入薄饼,依次做好所有的薄饼,到最后一个时候盖上盖子,再蒸十分钟左右关火即可!