葱拌蹄筋的家常做法（麻油葱爆蹄筋的正宗做法）

食材用料：

牛蹄筋适量，大葱适量，香油适量，味极鲜酱油适量，食用盐适量

做法步骤：

1.首先将牛蹄筋洗净，切成细条，装入盆中

2.然后将大葱清洗干净，切成丝倒入盆内

3.盆中加入少许香油

4.再倒入适量味极鲜酱油

5.再加入适量盐调味

6.将卤牛筋的汁浇入盘中，拌匀即可开吃了