优质
如果肉炖辣了,可以通过以下方法去除掉一些辣味:
加入白酒:高浓度白酒可以溶解辣味素,及时让辣味浓度降低。
加入食醋:肉太辣可加醋。因为醋中的醋酸,能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。
加入白萝卜:煮肉时放入白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。
以上方法仅供参考,可以根据个人口味和需求选择合适的方法
再放一点醋在里面就不太辣了
优质
如果肉炖辣了,可以通过以下方法去除掉一些辣味:
加入白酒:高浓度白酒可以溶解辣味素,及时让辣味浓度降低。
加入食醋:肉太辣可加醋。因为醋中的醋酸,能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。
加入白萝卜:煮肉时放入白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。
以上方法仅供参考,可以根据个人口味和需求选择合适的方法
再放一点醋在里面就不太辣了