肉炖辣了怎么去除掉点辣味（炖肉太辣了用什么方法补救）

如果肉炖辣了，可以通过以下方法去除掉一些辣味：

加入白酒：高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味浓度降低。

加入食醋：肉太辣可加醋。因为醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。

加入白萝卜：煮肉时放入白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。

以上方法仅供参考，可以根据个人口味和需求选择合适的方法。

1、在锅中加入纯牛奶，牛奶的奶酪可以消除并分解辣味素；

2、在锅里加入白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素。

3、在锅中加入糖醋，也可以降低辣味