炸好的鱼块怎么做（已经炸过的鱼块怎么做才能好吃）

主料

炸好的熟鱼块适量，

大蒜100克，

米椒适量，

姜适量，

辅料

老抽适量，

米酒醪糟一勺，

鸡精适量，

蚝油适量，

1. 准备好食材。

2. 大蒜和米椒切好。

3. 起锅烧油。

4. 下米椒和姜丝翻炒出香味。

5. 下大蒜梗翻炒。

6. 下熟鱼块翻炒。

7. 加水，老抽，焖一会儿。

8. 加米酒醪糟。

9. 加鸡精，蚝油调味。

10. 加蒜叶翻炒均匀秒出锅。

炸好的鱼块可以复炸酥脆好吃，也可以红烧炸鱼味道鲜香等等。