由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织.人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织四种.组织是构成器官的基本成分,上述四种组织排序结合起来,组成具有一定形态并完成一定生理功能的结构,称为器官,例如胃、肠等.