看颜色
黄澄澄的蜜瓜外皮，让人看一眼就心生好感，而事实上，蜜瓜的“颜值”跟口味也确实有关系，一般来说，外皮的颜色更黄一些的，味道都会更甜。
我们在挑选蜜瓜的时候，尽量挑选外表黄灿灿的瓜，避免选择那些黄色比较浅的蜜瓜。
除了黄色的深浅程度之外，也要注意瓜皮是不是有光泽，越有光泽的当然就越好了。
看果柄
水果是否新鲜，我们一般看看水果的柄就能看出来。
因为水果的柄是果实与枝干之间的连接部分，如果果实离开枝干的时间太长，那么在果实中的水分蒸发之前，暴露在外面的果柄中的水分就会先一步流失。
因此，如果果柄是干巴巴的，甚至已经变成了棕褐色或者黑色，看起来快要枯萎的样子，这样的瓜我们就尽量不要购买了，而应该选择那些绿色果柄，摸起来水分比较充足的蜜瓜。
看整体形状
无论蜜瓜的大小如何，我们主要观察瓜的整体形状，尤其是饱满程度。
有些瓜的外形很规整，而且非常饱满，这样的蜜瓜一般来说都是很甜的，因为得到了充分的发育，保证已经成熟了。而有些看起来“奇形怪状”的，外皮摸起来也没有弹性，这样的瓜要么就是没熟就摘下来，要么就是熟过头了，都不会特别好吃。
