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海葵炖酸菜正宗做法(酸菜炖海葵的做法)

海葵炖酸菜正宗做法(酸菜炖海葵的做法)

更新时间:2024-06-05 10:25:20

海葵炖酸菜正宗做法

用料

白菜 适量

海葵 没洗之前是两斤

辣椒 适量

花椒粉 适量

盐 克

料酒 勺

醋 多一点

香菜 出锅洒上

做法步骤

步骤 1

海葵已经用盐洗好了

步骤 2

锅里一点点油放辣椒,花椒

步骤 4

加水放入海葵煮着,放盐和料酒。开锅后确保海葵煮熟,放入白菜,再煮一会出锅。最后别忘了放香菜,醋。

步骤 5

我喜欢的海葵汤

1、海葵剪段,加盐水和醋猛搓。

2、水烧热,焯水捞出备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、油烧热,葱姜蒜爆锅。(葱留一小部分)

5、葱姜蒜爆出香味后,加入豆瓣酱和少量酸菜炒熟,喜欢酸的可以多放些。

6、加入海葵,翻炒几下,加少许水,盖上锅盖,焖几分钟就搞定了。

7、盛出即可食用。

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