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西兰花蒸蛋的家常做法西兰花蒸蛋怎么做最正宗(西兰花蒸蛋的正确做法比例)

西兰花蒸蛋的家常做法西兰花蒸蛋怎么做最正宗(西兰花蒸蛋的正确做法比例)

更新时间:2024-04-25 06:20:06

西兰花蒸蛋的家常做法西兰花蒸蛋怎么做最正宗

食材:鸭蛋100克,西兰花15克,红椒15克,瘦肉50克。辅料:蚝油适量,鸡精适量,料酒适量,生粉适量。

1、把肉末、料酒、盐、鸡精加进碗里。

2、用筷子划开。

3、然后打入蛋。

4、用筷子打发一下。

5、然后冲入温水。

6、盖上保鲜膜在锅里蒸十分钟左右。

7、红椒切碎入油锅。

8、加入蚝油适量。

9、然后冲入生粉水煮沸。

10、把西兰花在水里淖过后,切碎撒在蛋上。

11、浇入浓汁即可。

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