鸟贝怎么清理去内脏（鸟贝一定要去内脏吗）

如果有条件的话在购买的时候可以想老板要一些海盐，回家清洗鸟贝的时候撒入清水中，让水有海水的味道。

大家需要将鸟贝放在盆中加水吐一下泥沙，用筷子将鸟贝与盆底隔开，因为鸟贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟贝再吸进来的水又是干净的。

首先需要先清理鸟贝机壳，然后在随后用刀切开吸咐在壳内两侧的壳肉，立即取下鸟贝肉去内脏器官，随后洗干净就可以。