煎全蛋的做法（实蛋怎么煎正宗做法）

做法：平底锅烧热，倒入适量油，打蛋到锅里，等蛋白的部分变成白色的时候，拿起铲子，先在周围轻轻的铲一下下，确定蛋凝固之后，再一股作气把蛋翻过来，等待鸡蛋煎熟即可。

答；把蛋搞碎到碗里用筷子把鸡蛋搅后再放点少量的盐，然后再放油到锅里把整个鸡蛋倒进锅里去，不要用铲去搞碎鸡蛋而是等鸡蛋一面快熟时就快速的鸡蛋另一面翻过来。就成为整张鸡蛋煎饼了。