生萝卜和熟萝卜区别（生吃萝卜和熟萝卜功效有什么区别）

最主要的区别就是味道口感不一样，还有营养价值，功效有很大的不同。

生吃萝卜口感清脆，可以起到很好的清热，助消化的良好效果。

熟吃萝卜营养价值会更高一些，能为我们补充多种维生素以及有效的营养成分，而且更符合科学卫生的饮食要求。

生萝卜是硬的脆的甜的，熟萝卜是软的面的淡的。这只是从口感上区别，从营养学上区别生萝卜维生素和纤维素保留的比较完整，而熟萝卜则流失了部分维生素和纤维素。

萝卜生津止渴，顺气润肺通便是很好的药食同源蔬菜，但萝卜属于寒凉对于脾胃不好的人和老年人要慎吃。