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玉子豆腐是什么(玉子豆腐是用什么原料做成的呢)

玉子豆腐是什么(玉子豆腐是用什么原料做成的呢)

更新时间:2024-07-04 19:38:30

玉子豆腐是什么

玉子豆腐就是咱们所说的日本豆腐,也叫鸡蛋豆腐或蛋玉晶,这种豆腐的原料不是大豆,而是鸡蛋和日本的传统高汤。

  玉子豆腐并不是豆腐,因为它和大豆根本没有任何关系,而是以鸡蛋和日本传统高汤为主要原料的鸡蛋制品。玉子豆腐的营养价值高于咱们平常所吃的豆腐,具有鸡蛋的清香气味,而且鲜嫩爽滑。

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