坛子糯米粉辣椒腌制方法：
食材：红辣椒500克，糯米粉250克，油适量，盐适量
步骤：
1、红辣椒洗净晾干。
2、糯米粉加水搅拌均匀。
3、用小刀在辣椒上切个口把辣椒籽剥处出来。
4、把糯米粉揉成长形放进辣椒里。
5、把辣椒放在密封的坛子里一两天即可。
原料：鲜辣椒、糯米粉、盐各适量。
准备：在糯米粉中加入适量细盐搅拌均匀，再用适量冷开水和成软硬适中的面团，软硬程度与做汤圆差不多就行了，只要能揉搓成细条状就可以。
做法：把糯米团取下一点点，揉搓成能塞入辣椒的细条状，从辣椒的开口处塞进去，再放到太阳下晒至辣椒和糯米干透即可
