清蒸雄鱼的做法:
1.准备好雄鱼。
2.姜切丝。
3.雄鱼切块,加入姜丝、盐、料酒腌10分钟左右。
4.腌好的鱼摆在盘里。
5.上锅大火烧开蒸7分钟左右。
6.蒸鱼的时候切好姜、蒜和葱。
7.热锅煎香姜、蒜。
8.加入葱花一起煎。
9.加入蒸鱼豉油调成汁。
10.煎好的汁浇在蒸好的鱼上面即可出锅。
清蒸雄鱼的做法:
1.准备好雄鱼。
2.姜切丝。
3.雄鱼切块,加入姜丝、盐、料酒腌10分钟左右。
4.腌好的鱼摆在盘里。
5.上锅大火烧开蒸7分钟左右。
6.蒸鱼的时候切好姜、蒜和葱。
7.热锅煎香姜、蒜。
8.加入葱花一起煎。
9.加入蒸鱼豉油调成汁。
10.煎好的汁浇在蒸好的鱼上面即可出锅。