江西为内陆省份,溪流淡水鱼有草鱼、鲢鱼、鳙鱼是传统鱼类为主,鲈鱼、鳜鱼也比较多。还有乌鱼、黄辣丁、鲇鱼等。野生鲫鱼非常多。放养还引进了鲳鱼。
历年调查表明,江西溪流鱼类有170余种,约占全国的21.4%(淡水鱼)。