红豆用高压锅煮多久会烂，分两种情况，一种是用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。不能太绝对。火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况，供参考。 为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要。
1、高压锅炖红豆要煮20分钟；
2、如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。
3、待到高压锅内的蒸汽全部拍走后在打开锅盖，这时候红豆已经煮的非常的烂，沙质感十足了，加入适量白糖出锅即可
高压锅煮红豆分情况，用水泡过的红豆20分钟就可以煮烂，而没泡过的红豆需要30分钟及以上；要是用高压锅煮红豆的话，情况会好一些，若是用水浸泡过一晚上的红豆，在上汽之后转小火再煮20分钟左右就会煮烂煮熟了，没有浸泡的红豆煮制的时间会更长一些，需要在上汽后再煮半小时左右。但是煮红豆的时间也并不是固定的，和煮的时间以及火力的大小有很大的关系，煮的时候火力大，时间就会稍微的缩短一些，火力小，时间也会更久一些。一般在使用高压锅煮红豆时，上汽之后都要将火候调小一些，以免造成安全隐患。
