1冬菇提前泡发，泡发后洗干净，冬菇，猪肉，胡萝卜，葱洗干净。然后全部剁碎
2玉米洗干净，一颗颗拔下
3锅中烧沸水，然后把玉米，胡萝卜放下去焯一下水，然后捞出沥干水。备用
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猪肉，葱，冬菇剁碎放在大一点盒子里，加入盐，生抽，料酒，芝麻油，拌均匀
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再把玉米，胡萝卜下去伴均匀
6取一块皮，包入肉馅。取一碗水放在旁边。然后用手指把四周围凃上一些水，好黏住，捏成三角形状
7架子上刷上一层油，以防黏。然后把包好的饺子放上面，移入锅里，隔水蒸10分钟。蒸出气才盖上盖子
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蒸好等1分钟打开盖取出就好
1. 饺子皮是买的。玉米切粒，萝卜弄成丝。锅里放油，放入玉米炒一炒，炒到稍微变色就可以下萝卜丝。再放入盐和蚝油。不用炒太熟。然后拿个锅盛起来。也可以让它稍微放一放，放凉了加入猪肉末就可以开始包饺子了!
2. 饺子放进馅料，先对折一个角，再对折两个角!
3. 锅里放进水，蒸饺子的那个笼子刷一点油。蒸好才不会粘着笼子!最少要蒸个十分钟!
