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正宗海蓬菜的做法(正宗海蓬菜怎么拌着吃呢)

正宗海蓬菜的做法(正宗海蓬菜怎么拌着吃呢)

更新时间:2024-06-26 18:18:42

正宗海蓬菜的做法

第1步、海蓬菜。

第2步、洗干净,捞出。

第3步、锅烧水。

第4步、水开,放野菜焯水。

第5步、开锅即可。

第6步、捞出过冷水,冲洗至野菜凉透。

第7步、撰干水分,摆盘。

第8步、锅里放小许花生油,放入花生,开中小火慢炒。

第9步、把花生炒熟。

第10步、但在野菜上。

第11步、大蒜去皮洗净切末。

第12步、蒜末放花生上。

第13步、野菜自带咸味,所以只放小许食盐和白糖,鸡精。

第14步、放陈醋即可。吃的时候拌匀,有醋提前拌匀,野菜的绿色就失去光彩啦。

您好,海蓬菜是一种常见的海洋食材,它富含矿物质和维生素,口感清爽鲜美,常用于制作各种菜肴。以下是一份简单的正宗海蓬菜的做法:

材料:

1. 海蓬菜 200克

2. 大蒜 2瓣

3. 姜片 3片

4. 青椒 1个

5. 红椒 1个

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 生抽 适量

9. 食用油 适量

做法:

1. 将海蓬菜洗净,切成小段备用。

2. 大蒜和姜片切成末备用。

3. 青椒和红椒切成小块备用。

4. 热锅凉油,放入大蒜和姜末爆香。

5. 放入青椒和红椒,翻炒均匀。

6. 将海蓬菜倒入锅中,加少量水,翻炒均匀。

7. 加入盐和鸡精,翻炒均匀。

8. 最后加入少量生抽,翻炒均匀即可。

温馨提示:

1. 炒海蓬菜的时间不要太长,以保持其口感鲜美。

2. 可以根据个人口味适量加入辣椒或其他调料。

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