为什么快餐店的菜都没有香味？
因为快餐店的菜都是好多半成品，有好多都是冻了好久的，有可能你点的快餐是三年以前的，这可真不是开玩笑，因为你看他们点的快餐都是微波炉里给你加热一下这送来的快餐店的菜，所以是没有香味的，只是可以吃，不会做的太好吃，因为他的费用在那呢
现在饭店基本上是靠调料，特别是一些快餐店，或者一些小饭馆，经常看到他们出菜快、重油、炒菜过程中“火爆”，其实吃的就是调味料，另外我觉得最重要影响到我们现在饭菜的口味就是情怀，小时候我们感觉有些东西虽然很普通，但是感觉特别好吃，气氛也不一样，因为现在节奏快，并且我们吃的东西也逐渐生产化，流水化，小时候全都是自家的食材，我们吃的也放心，烹饪简单，所以我觉得好吃不好吃，不但有炒菜的技术、也有可能跟当时的环境、心情等也有关。
