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醋焖黄辣丁鱼的做法(醋焖黄辣丁鱼的正确方法)

醋焖黄辣丁鱼的做法(醋焖黄辣丁鱼的正确方法)

更新时间:2024-06-28 18:29:50

醋焖黄辣丁鱼的做法

材料:黄辣丁 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒粉适量、生抽 适量、老抽适量、白糖适量、白酒适量、白醋适量、盐适量

做法:

1、黄辣丁清洗干净。葱姜切好,蒜切片。

2、锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉。

3、锅内加水,水量与鱼平齐就可以。

4、加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋。盖锅盖大火烧鱼。

5、等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后。加入蒜片,在放入盐调味。就可以出锅了。

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