醋拌海蜇头（上海海蜇头的正确凉拌法糖醋）

主料：

海蜇头200克

醋30ml

辅料：

蒜3瓣

生抽15ml

香油10ml

做法：

1. 先将所需食材准备齐全

2. 将海蛰头洗干净切成薄片，先在50度左右的温水中浸泡2分钟

3. 将2勺CUCU原醋、1勺生抽、1勺香油，搅拌均匀

4. 将捣碎的蒜瓣倒入酱汁中，并搅拌

5. 将已调好的醋汁倒入海蜇头中，搅拌即可食用