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鲜章鱼做法(新鲜章鱼的做法大全)

鲜章鱼做法(新鲜章鱼的做法大全)

更新时间:2024-07-06 20:19:56

鲜章鱼做法

食材

章鱼 300克

料酒 2勺

姜 1小块

葱 1小根

蒜 3-4瓣

海鲜酱 1勺

洋葱 适量

青彩椒 1/3个

红彩椒 1/3个

酱油 1勺

蚝油 1勺

章鱼的家常做法

1.锅中放水加姜片料酒,倒入章鱼焯烫卷曲即可捞出沥干

2.准备姜丝蒜末葱末,洋葱切丝,青彩椒、红彩椒切三角形

3.炒锅放油烧热倒入姜丝蒜末葱末煸香,放海鲜酱煸炒

4.倒入洋葱丝煸炒,倒入青菜椒和红彩椒

5.最后放入章鱼,倒入调料翻炒均匀即可

1、材料:八爪鱼1斤、盐适量、辣椒5个、葱适量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣酱适量、蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、生抽2勺、料酒适量。

2、八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净,下锅焯一下,变黄捞出。

3、锅中放油,辣椒、花椒,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。放入八爪鱼,煸炒。

4、加入适量清水、鸡精、白糖,小火烧5分钟,大火收汁。出锅撒点香葱末即可。

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