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怎样揉出光滑的面团

怎样揉出光滑的面团

更新时间:2023-09-17 04:52:49

怎样揉出光滑的面团

发酵粉要用温水化开。

水不要加太多。

和面的时候水一点点加进去,不要一次性加,最后看情况,如果水多了就会很黏。

如果揉面时发现特别黏,揉不起来,就再加些面。

面要揉到扩展状态才能发酵,所以应用力揉面。

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