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怎样揉出光滑的面团
怎样揉出光滑的面团
更新时间:2023-09-17 04:52:49
发酵粉要用温水化开。
水不要加太多。
和面的时候水一点点加进去,不要一次性加,最后看情况,如果水多了就会很黏。
如果揉面时发现特别黏,揉不起来,就再加些面。
面要揉到扩展状态才能发酵,所以应用力揉面。
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