千层红豆糕；主料马蹄粉500克；椰浆400毫升；红糖350克；辅料；清水；6.5碗；炼奶；100毫升；马蹄；适量；千层红豆糕的做法；
1.；350克红糖加2碗水煮。
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2.；马蹄粉加1碗水揉成团，分成2等份。
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3.；一份马蹄粉团加入2碗清水拌匀。
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4.；煮好糖水加入2勺粉浆，搅拌成稀糊状。
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5.；把糖水趁热倒入粉浆边搅拌边倒入糖水拌匀。
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6.；切碎马蹄加入粉浆中。
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7.；椰浆加入炼奶拌匀。
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8.；把椰浆倒入剩下粉团中搅拌均匀，再加入半碗水拌匀。
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9.；热水上锅蒸，加入红糖粉浆蒸至透明。
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10.；再加入椰浆粉浆蒸熟，反复多次。；
11.；也可以用模具蒸，一层层蒸。；
12.；蒸好后放凉。；
13.；把马蹄糕翻出来，很好脱模。；
14.；彻底凉后脱模切。；
15.；切小块就可以吃了。；烹饪技巧；马蹄粉先用少许清水揉成团，这样融化效果更好，一定要放凉才切块。加入马蹄口感更棒。
