高压锅铝合金没有304不锈钢好，因为高压锅304的寿命更长、耐腐蚀性更强，并且它可以在电磁炉上使用而铝合金高压锅不能。
高压锅中的304通常是指用于制作高压锅的不锈钢的钢号。使用304不锈钢制作出来的高压锅寿命更长，可以使用得更久。
304不锈钢耐腐蚀性很好，它经常用于制作餐具。但是铝合金的耐腐蚀性就比较低，它在制作成高压锅时会在表面涂一层氧化膜，防止铝被溶解出来进入到食物里。
高压锅304不锈钢好。
因为不锈钢制的耐用，使用寿命更长，而且不易被分解。
其次，从健康的角度来讲，铝这种材质，容易在烹饪过程中使食材的铝元素含量变高，虽然现在的铝合金高压锅外都有一层氧化层，就是为了防止这样的情况发生。 不过氧化层是有可能会被破坏的，而不锈钢的高压锅则不会有这样的烦恼。
