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拔掉龙虾的哪个部位它就不夹人了(建议一次性食用龙虾不超过10只)

拔掉龙虾的哪个部位它就不夹人了(建议一次性食用龙虾不超过10只)

更新时间:2024-07-02 19:55:57

拔掉龙虾的哪个部位它就不夹人了

拔掉钳子就不夹人了。

小龙虾身上带着很多细菌,当它用钳子深深扎进人的身体之后,厌氧菌就会在这个深得不与氧气接触的伤口中大量繁殖,并且还会随着血液扩散,影响身体其他脏器的功能,严重的会导致死亡。

小龙虾清洗

1.首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事;

2.如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉;

3.下面这一刀很关键,既要去掉小龙虾头部的胃(很脏),又不能把小龙虾头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了;

4.剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧;

5.下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了;

6.好了,清洗完毕,就等着下锅吧。

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