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香肠灌好要洗一下吗(灌好的香肠要不要用温水洗一下)

香肠灌好要洗一下吗(灌好的香肠要不要用温水洗一下)

更新时间:2024-06-25 17:19:42

香肠灌好要洗一下吗

做香肠的肉不要用水洗,若用水洗了,没完全晾干水,香肠容易变质,若晾得太干了,不够柔软,灌香肠时装不紧实还容易把肠衣戳破。做香肠的肉不要洗,加入适量的高度白酒就可以消毒杀菌了,并且加了白酒的香肠味道更好,还能保存得更久一些

香肠灌好不用清洗,可以晾干,食用的时候清洗一下。

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