安琪酵母发面用多长时间（安琪酵母粉发面几个小时最好）

两种方法：

一、温水直接发面，一般室温下半小时左右，加少许糖可以去掉酵母味。

二、酵母和糖用温水发半小时，见到上面一层气泡泡后再发面。也需要半小时才能发好。另外面粉量和室温也影响发面时间。