苜蓿玉米面糊饼做法（玉米面糊饼的正宗做法窍门）

面粉的量不要放太多，发酵的时候要盖上保鲜膜放在温暖的地方，不需要发酵很大，用手揪一团，里面变得蓬松了就可以了。煎得时候可以盖上盖子，加快成熟的速度，时间越短，饼越蓬松