藤椒牛蛙怎么做（藤椒牛蛙最正宗做法）

藤椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙处理好，洗净，料酒少量淀粉腌制

步骤 2

准备好藤椒，最近出藤椒的季节，我是买很多冻在冰箱，想吃的时候拿点出来，丝毫不影响香味。

步骤 3

青椒切片生姜切片蒜切片

步骤 4

下油爆炒

步骤 5

炒香后下牛蛙，炒15min，加入盐，生抽，鸡精，少许五香粉，糖，以及老抽调色

步骤 6

芹菜切段放入一起同炒

步骤 7

装盘出锅