1.鸭汤面
岳西的鸭汤面在整个安庆都很有名。很多安庆人专门开车去岳西吃一碗正宗的鸭汤面。岳西的鸭汤面很好吃，不辣，淡而不腻。
2、橡子豆腐
大别山野生植物橡树(又名橡树)的成熟果实，经科学技术精制而成。该产品原汁原味，新鲜可口，营养丰富，深受当地人喜爱。
3.糯米团子
汤圆是岳西人节前必点的一道菜。它有着悠久的历史，每个家庭在春节期间都必须烹饪它，这几乎成为了中国新年的象征。
4.岳西豆花鱼
岳西豆腐鱼是岳西县的特色美食。这道菜的主料是草鱼，用豆腐、黄豆、辣椒等材料烹制而成。做出来的鱼口感细腻，和豆腐一起滑入口中。味道很好，很受当地人欢迎。
5.罐头汤
锅烙汤富含铁、锌等微量元素，有利于消化功能，增加饮食，促进人体新陈代谢，提高自身免疫力。岳西的山民习惯做罐焖汤，更喜欢吃罐焖汤，离不开它。
有麻滩河麻饼，岳西糯米圆子，橡子豆腐，岳西豆花鱼，岳西锅巴汤，岳西鸭汤面，毛香粑，五谷豆粑，红薯卷，锅粑汤，鸭汤面，糯米圆子，麻滩河麻饼。
