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猴头菇炖鸭汤好喝吗(茶树菇炖鸭汤的正确方法)

猴头菇炖鸭汤好喝吗(茶树菇炖鸭汤的正确方法)

更新时间:2024-06-25 17:57:19

猴头菇炖鸭汤好喝吗

好喝的。

材料:猴头菇250克、水鸭 半只、猪瘦肉150克、枸杞10克、黄酒25毫升、盐 适量

做法:

1. 猴头菇洗净切大片,水鸭去毛、去内脏后洗净斩件,飞水焯去血沫后捞出。猪瘦肉切片。

2. 将所有食材放入汤锅中,加入适量水大火煮开。

3. 把煮开后的汤水食材移入炖盅,隔水炖1.5个小时后盛出,吃时再根据自己口味加入适量盐调味即可。

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