粗棍棍面怎么做好吃（干拌棍棍面的家常做法）

想要做出好吃的粗棍棍面，首先要注意面团的制作。将面粉、水、盐适量混合，揉成面团，醒发后才可制作成粗棍棍面。

制作面条时，要注意面粉与水的比例，面条要筋道有嚼劲。

煮面时，加适量的盐和油，水开后放入面条，煮至八成熟后捞起，放入凉水中冲洗，去掉表面的淀粉，再放回开水中稍微煮一下捞出。

最后，加入自己喜欢的调料，如葱花、花生碎、酱油等，即可享受美味的粗棍棍面了。