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炒臊子各种做法(炒臊子的做法最正宗的做法)

炒臊子各种做法(炒臊子的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-06-30 19:47:14

炒臊子各种做法

1/8

五花肉洗净后剁茸,越细越好哦。建议不要用机器打,没有刀剁的好吃

2/8

剁好的肉馅儿加豆瓣酱两勺和胡椒粉拌均匀,腌制十分钟

3/8

十分钟后加淀粉,戴着一次性手套抓均匀,不能太干了。可以加些水来湿润一下

4/8

腌制五分钟

5/8

准备葱姜蒜切沫

6/8

锅里烧八成热后放油放入码好的肉馅儿,炒片刻

7/8

加入葱姜蒜和料酒去腥提味,改小火慢慢逼出肥肉的油

8/8

大概十分钟差不多了。倒点生抽炒均匀即可

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