木耳菜煎饼的做法（麻食菜煎饼的正确做法）

主料：木耳菜70克、面100克、清水80克、鸡蛋60克。

辅料：橄榄油、盐

步骤

1.木耳菜切丝放盆里加一个鸡蛋和面粉

2.再加少许橄榄油及盐

3.加入清水拌匀放置半个小时以上

4.锅中用刷子刷上油舀一勺面糊倒入锅中摊匀

5.小火烙至饼上面发青后，用刷子淋油

6.翻面再烙熟既可

7.切成小饼装盘既可