这个题目要求我们写出发酵粉馒头的正确做法,根据我们的生活经验可以知道:用发酵粉做馒头首先将适量发酵粉加水揉成馒头,大约二十分钟左右就可以上屉蒸了。
用多少面粉配多少发酵粉,将发酵粉放点白糖融化后兑水和面,揉成馒头需要的软硬度后,盖上让其自然发酵,扒开有蜂窝便可制成馒头坯,醒十分钟后上笼蒸熟即可。
这个题目要求我们写出发酵粉馒头的正确做法,根据我们的生活经验可以知道:用发酵粉做馒头首先将适量发酵粉加水揉成馒头,大约二十分钟左右就可以上屉蒸了。
用多少面粉配多少发酵粉,将发酵粉放点白糖融化后兑水和面,揉成馒头需要的软硬度后,盖上让其自然发酵,扒开有蜂窝便可制成馒头坯,醒十分钟后上笼蒸熟即可。