1、修剪塑形：坚果幼树要修剪塑形，一般使树冠主干部分变成塔字形。2、摘心处理：要想坚果挂果多，需要摘心处理，从主干分枝出来的一级分枝，等枝条长至30厘米摘心。3、枝条修剪：对生长过密的枝条疏剪，还需对长枝短截，多年的结果枝要缩剪。4、疏花疏果：当进入开花结果期，需要适当疏花疏果。
修剪：一般修剪3～5次。第一次在开春萌芽时进行，抹掉生长方向不佳的芽和双芽中的弱芽；第二次在谢花后，结合疏花，疏去过密的枝条；第三次在果实核硬后，对旺盛生长的枝条进行短截，促发副梢，增加结果面积；秋初和秋末，对过多的副梢进行回缩或疏剪，对长果枝进行摘心，控制其生长，促进花芽分化的
