茶树菇鸡汤是一道营养美味的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
1. 茶树菇 200克
2. 鸡肉500克
3. 枸杞 适量
4. 姜 适量
5. 料酒 适量
步骤:
1. 鸡肉提前焯水去血沫,洗净备用。
2. 茶树菇泡发好切片,姜切片备用。
3. 准备一个汤锅,倒入适量水,放入焯水后的鸡肉再加入料酒煮沸,去掉浮沫。
4. 把茶树菇放入汤锅里,大火烧开后改小火煮约40分钟左右。
5. 最后加入枸杞和姜片,再煮5分钟左右即可。
6. 捞出肉和菇片装入碗中,再盛汤倒进去即可。
煮好的茶树菇鸡汤营养丰富,可口鲜美,适合各个年龄段的人群食用。
1.鸡肉洗净切块,茶树菇切小块备用。
2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
4.加入适量的料酒,炒匀。
500克、茶树菇 300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
6.加入茶树菇,继续炖煮5分钟即可。