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鲤鱼籽能腌制晒干吗(腌制晒干鲤鱼的最正确方法)

鲤鱼籽能腌制晒干吗(腌制晒干鲤鱼的最正确方法)

更新时间:2024-06-30 20:31:46

鲤鱼籽能腌制晒干吗

鱼籽的晾干方法是:首先将新鲜的鱼籽清洗干净,然后在阴凉、通风处铺上一张木板或其他材料,接着将鱼籽在上面铺好,彼此之间需要留有空隙,大概10天左右即可晾干。
鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称,用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高而且脂肪多,可以做凉拌菜。

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