炸酱炒豆腐是怎么做的（炸酱豆腐的做法最正宗的做法）

1. 炸酱炒豆腐是一道非常美味的中式家常菜。
2. 炸酱炒豆腐的做法是先将豆腐切成块状，放入油锅中煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜末和炸酱翻炒，最后加入适量的水和盐，煮至豆腐入味即可。
3. 炸酱炒豆腐可以根据个人口味加入一些蔬菜或者肉类，比如青椒、肉末等，增加口感和营养。
同时，炸酱炒豆腐也是一道素菜，适合素食者食用。

首先先准备提前炸好的酱和豆腐，然后把豆腐切成10公分小块，接下来起锅烧油，放入葱花煸炒出香味再放入豆腐块煎到金黄色，再放入炸酱煸炒1分钟左右就可以出锅了