红薯坏了能吃吗（红薯表面坏了一点点还能吃吗）

不建议吃。

红薯坏了，说明滋生了大量的细菌和微生物，对人体健康有害，肉眼看不见，可以生长繁殖。

红薯本身是一种富含淀粉、水分、蛋白质等营养物质的食物。

细菌和微生物很容易扩散到红薯的其他部位，所以即使切掉坏的部位，也会有一定的吃的风险，所以不建议这样吃红薯。

不能吃。

红薯有点烂通常就不能吃了。

红薯如果出现了腐烂，即使只是坏了一点的情况也不可以继续吃。因为地瓜是富含淀粉和水分的食物，一旦出现局部腐烂就比较容易滋生细菌和霉菌。