用料
海鲜菇 100g
葱花 适量
香菜 适量
木耳 适量
鸡蛋 1个
西红柿 1个
淀粉 适量
糖 适量
盐 适量
味精 适量
做法步骤如下：
1、海鲜菇热水焯烫。
2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
3、泡发木耳。
4、锅中下油翻炒西红柿。
5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
6、加入淀粉勾芡。
7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
8、最后撒上葱花香菜即可。
用料
海鲜菇 1把
虾仁 十几个
蒜 几瓣
耗油 2勺
生抽 2勺
盐 适量
香菜 1棵
油 适量
海鲜菇汤的做法步骤
步骤 1
海鲜菇洗净切段备用，蒜拍碎备用，香菜切末备用 锅里加油，爆香蒜末，放入海鲜菇翻炒一会儿，加入耗油翻炒变软下来水分，倒入适量水加入生抽
步骤 2
喜欢多放鸡蛋的在这里:水开打入两个鸡蛋，用筷子稍微将蛋黄散开，煮一分钟 孩子喜欢吃鸡蛋，不放的这一步略过
步骤 3
加入虾仁煮一分钟，加盐调味，打散一个鸡蛋浇在上面成蛋花
步骤 4
放入香菜末翻拌一下关火，然后食用。
