海鲜菇煲汤做法如下
材料准备：排骨400克，竹荪一把，丝瓜一根，海鲜菇一把，葱姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。
做法：1.排骨浸泡去血水，冷水下锅，加一勺料酒，2~3片生姜，葱段大火煮开，撇去浮沫捞出。
2.竹荪用清水泡发洗净，丝瓜洗净削皮切滚刀块，海鲜菇洗净切段备用。
3.准备一个煲汤的砂锅，加入排骨，生姜，葱段和清水，盖上盖大火煮开转小火炖约1小时，放入处理好的竹荪、丝瓜、海鲜菇大火煮20分钟。
4.加适量的盐，胡椒粉提味即可。
用料：排骨500克，姜4片，盐2克，清水适量，海鲜菇250克，枸杞少许
步骤：
1、排骨，海鲜菇分别用开水焯好。
2、水开后把葱姜，排骨一起放里面炖一个小时。
3、把海鲜菇放里面加盐再炖10多分钟。
4、放10粒左右枸杞，醋即可出锅。
