食材：熟猪肚200克，冬笋50克、姜1块、红椒15克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、油适量。
做法：
1.将猪肚切片。
2.姜切片备用。
3.冬笋改小片备用。
4.红椒切段。
5.起锅倒油，油热加入姜片爆香。
6.再加入冬笋片翻炒2分钟。
7.然后加入肚片、料酒继续翻炒3分钟。
8.最后加入盐、红椒、鸡精翻炒入味即可
主料 猪肚一个 辅料 胡椒粒10—20粒（根据吃辣程度） 生姜适量 蒜头适量 水没过猪肚 花生油（没有其他油也行）四勺 酱油适量 白切猪肚的做法步骤 1. 准备好材料，我喜欢辣些就用整粒压碎，拍时倒多了，怕辣就用粉。 2. 放两勺油揉搓滑面，去脏效..
