蜜汁排骨主料;猪排500克调料;白糖50克。车里子5粒,淀粉50克、清油1.5千克做法;
1、将排骨斩成四厘米的段用清水煮熟;
2、将煮熟的排骨漏干水拍上干淀粉。在油锅中炸成金黄色捞出;
3、锅中放少许清水加入白糖熬化在勾少许欠、将排骨和车里子淋一点清油翻匀即可盛出必备材料:排骨(羊排,猪排都可以)、新奥尔良烧烤腌料(汉斯蜜汁口味)
制作步骤:
1、准备好排骨,剁成小块放入盘中;
2、撒上新奥尔良烧烤腌料(蜜汁排骨味),然后放点水,比例为:肉100:料7:水4 3、搅拌均匀后在盘子里腌制,最好不少于6个小时(放冰箱里效果会更佳)
4、将腌制好的排骨均匀摆放放在烤架上,烤20分钟左右(烤制中间可翻动排骨),美味排骨就好了~~ 5、美味上桌了~~~~配上生菜做底,番茄和橙子做装饰,好看更好吃~~~~ 口感清淡适口,吃在口中甜味感觉明显,能够衬托出排骨的鲜香,回味十足。真是太美味了!!