佛跳墙可以配点自己喜欢的蔬菜菜和笋类,因为佛跳墙本身所含食材很丰富,不需要再添加过多的食材。
佛跳墙一般是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋这些材料,将其混合,加入一些秘制的调料,不同地区的佛跳墙做法可能会有差异,但是福州当地的佛跳墙最为正宗。
可以加点菇类、鸡肉、火腿一起煮。佛跳墙可以和干鲍鱼,海参,大虾,鱿鱼,墨鱼等这类海鲜放在一起煮,当然有的佛跳墙也放大螃蟹。根据自己口味不同选择。
佛跳墙可以配点自己喜欢的蔬菜菜和笋类,因为佛跳墙本身所含食材很丰富,不需要再添加过多的食材。
佛跳墙一般是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋这些材料,将其混合,加入一些秘制的调料,不同地区的佛跳墙做法可能会有差异,但是福州当地的佛跳墙最为正宗。
可以加点菇类、鸡肉、火腿一起煮。佛跳墙可以和干鲍鱼,海参,大虾,鱿鱼,墨鱼等这类海鲜放在一起煮,当然有的佛跳墙也放大螃蟹。根据自己口味不同选择。