芒果发芽能吃吗（芒果发芽能吃吗图片）

芒果发芽后一般不能食用。芒果发芽一般指的是芒果核发芽，可能是放置时间过长导致。这时的芒果其营养物质被果核发芽的过程所消耗，同时还可能产生一些酶和酸性物质，不仅还会影响口感

芒果发芽了不建议再继续食用。

切芒果的时候如果发现芒果核已经发芽的话是不建议再继续食用的，因为这种芒果说明是放置时间较久的，且因为果核发芽需要消耗较多的营养物质，像这种果核出现发芽情况的芒果的话，其营养价值会有所减少。